ご挨拶が遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
先月、息子が骨折してしまい、とにかく安静にということで、ずっと引きこもり生活を送っていました。
週末ともなれば、ほとんど出掛けている我が家なので、こんなに家で過ごすのは初めてのことです。
身体を動かすことも、公園で遊ぶことも出来ず、子供達はさぞかしストレスが溜まるだろうと思いきや、、、、
子供達は一日中、SWITCH三昧という夢のような毎日で、ストレスどころか目を輝かせていました!!??
(私自身も、実は無類のゲーム好きですので、、、一緒に充実した日々を送っていました、、、)
幸いにも、2月から運動許可が出たので、ぼちぼちサッカーやスイミングを開始し、できれば山登りやスキーへも行きたいと思っています!(ぬくぬく家でゲームをしている方が楽しいと目覚めてしまったかもしれませんが。。。)
年末年始は、久々に自宅で過ごしたので、おせち料理も作りました。
● 私担当
・雑煮
→ 地元福岡では、するめと昆布で出汁を取りますが、今回は、かつおだしで作ってみました。
・筑前煮
→ 何気に得意料理です!
・エビアボガド
→ 前日に大半を食べてしまい、見た目はアレですがめちゃうまでした。
● 妻担当
・伊達巻
・栗芋きんとん
・黒豆
・なます
雑煮の餅は、年末に餅つきでついた餅です。
かまどで蒸したてのもち米を杵でこねるのはなかなかの力仕事でしたが、つきたての餅は本当に美味しい~
右足にギブスを装着している息子。普段から痛いと言わない子なので、普通に生活をしていたらこの後悪化してしまいました・・・(涙)
その為その後は、一歩も外へ出ず、ひたすらゲーム生活を送ることに・・・
雑煮は、少し前に鰹節屋さんで、削りたての削り節にお湯と醤油を垂らした出汁を飲ませて貰ったところ、物凄く美味しくて、今回はかつおだしで作ってみました。
また、雑煮やなますの大根は子供達が種をまき、収穫したもの。
一緒に収穫した白菜。見たこともない大きさにびっくり。
芋きんとんの芋も娘が幼稚園で掘ってきた芋です。
去年は、地元で開催されている、田植え、収穫、畑、川、海での活動、星空観察、お店巡りなど多種多様なイベントに沢山参加させて貰いました。
幼稚園や小学校の行事、習い事の行事など、子供達もだんだんと忙しくなってきましたが、予定の間を縫って、山登りやキャンプ、スキー、味覚狩り、旅行にも色々と行くことができました。
個人的に思い出深いのは、富士山へ息子と行き登頂できたこと、そして沖縄旅行でしょうか。
この年末年始で、楽しく遊ぶためには、まずケガや病気をしないことが一番と痛感したので、今年も家族皆健康に気を付けて、色々と楽しんでいきたいと思います。
今年もどうぞ、よろしくおねがいいたします。