⇒【服部牧場でディキャンプその１】の続き
ソーセージで小腹が満たされたところで、ランチを作ります。
先日、道志の森でのデイキャンプで作って美味しかったパエリアをまた作ってみました。
作り方は、⇒ [過去記事] ロッジ スキレットで、簡単美味しい！パエリア レシピ
スキレットでパエリア
今回も食材は家で全てカット済みで、現地では炒めるだけです。
パエリアは具だくさんなので、現地でカットしようとすると大変ですが、事前にカットしておけば半分以上の工程は終わったようなものです。
ただ、前回クーラーボックス全体がニンニク臭くなってしまった教訓を活かし、ニンニクだけは現地でカットすることにしました。
まな板を忘れましたが、いつも着火剤代わりに持って来ている、牛乳パックで代用。
牛乳パックは使用後はそのまま燃やせるので、生肉をカットするときなんかにも、まな板が汚れず便利です。
今回はズッキーニも入れました。
遮るものが何もなく風が強かったので、途中で火が消えそうで冷や冷やしました。
即席で自家製ローテーブルと、アルミシートを立てて風よけにしながら、調理を続けました。
食材を炒め、飾りつけのパプリカを散らしたら、蓋をして30分ぐらい炊いていきます。
火力が不安定だったので、40分ぐらい炊いて、完成です！
まずはノンアルコールビールと水で乾杯！
今回も鶏肉や具材から良い出汁がいっぱい出て美味しく出来き、友人家族からも絶賛していただきました！
子供たちも大人と同じ量を盛りましたが、あっという間に完食。
パエリアは手軽に出来て、見た目も豪華なので、オススメです！
アイスクリーム工房でアイスクリーム・ジェラート
食後は、デザートを食べにアイスクリーム工房「カサリンガ」へ。
暑かったせいか、大行列でした。
食券を買い、ジェラートはショーケースから選ぶことができます。
人気No1というリッチミルクとイチゴミルクのジェラートをダブルで頼んでみました。
量は少な目でしたが、牧場だけあってミルクの味が濃厚でとても美味しかったです。
リッチミルクだけでダブルにしても良かったぐらい。
こぷ～すけには絞りたての牛乳を。
大人たちは更に、友人家族からの差し入れの、丹沢あんぱんも頂きました。
※ 丹沢あんぱんを販売している『オギノパン』は、服部牧場のすぐ近くにあります。
そろそろ撤収したい時間になりましたが、子どもたちは昼寝もせず、芝生を走り回っていました。
走り過ぎて足はフラフラな感じでしたが、転んでも芝生なので安心です。
このくらいの子供達（２才になったばかり）は、やっぱり芝生のキャンプ場が最適ですね。
服部牧場でキャンプの感想
良い所
・ 値段が安い（入場料・駐車場代がかからない）
・ 芝生で子供が転んでも安心
・ キャンプをしている人が少ない
・ 無料で動物と触れ合える
いまいちな所
・ 水場・トイレがやや遠い
・ トイレの清掃がイマイチ。
（日中は観光客で大混雑なので仕方ないのかもしれません）
・ 駐車場の出入りが多く車が危ない。
・ 日差し・風が強い
キャンプだけで見るとただの芝生の広場って感じなのですが、ソーセージ工房やアイスクリーム工房、それに動物との触れ合いや、酪農体験なども出来るようなので、小さな子供達はとても楽しいと思います。
嫁も臨月に入り、いよいよ出産までカウントダウンです。
我が家のキャンプ・ディキャンプは来シーズン以降にお預けになりますが、今度は4人で出かけられる日を楽しみにしたいと思います。