グルメ 男の育児休暇

【湘南 丸八丸】三色しらす丼・かき揚げ【男の育児日記 16日目 】

2016年7月16日

2016年7月16日

育児休暇も今日が最終日。

最終日の今日はせっかく母が来ているので、平塚の『丸八丸』さんでしらすを買って三色丼を作りました。

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以前、両親を連れて、平塚漁港の近くの「あぶさん」へしらす丼を食べに行きましたが、自分で買って作ると断然安上がりです。

事前に、丸八丸さんのFacebookを確認してみたところ、漁には出ているものの、シラスは獲れていないような書き込み、しかしダメ元で電話をしてみたところ、生しらす2パックまでならば用意できますとのこと。
しかも今から船が帰るので、一時間後ぐらいに来てくださいということでした。
と言う事は、今獲れたばかりって事ですね!
今までにないぐらい新鮮なシラスが買えそうです。

※ その日にしらすの在庫があるかどうかはこちらでチェック。
湘南しらす丸八丸Facebook

今日も3点セットでお買い上げ。
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最近は不漁だったようで、釜揚げしらすがなかったので、今日はしらす干しです。

このしらす干しもスーパーで売っているようなカリカリの奴じゃなくて、しっとりしていて釜揚げしらすに近い感じです。
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嫁と2人ではいつも食べきれませんが、3人前に山盛りにすれば、ちょうど良い感じでした。
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普通に盛れば、軽く4人分にはなると思います。

生姜醤油でも頂きます。

まったく臭みがなく、しらすがピンと立ってます!
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夕飯は、母の手料理。

余った生しらすでかきあげ。
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我が家でも生しらすが手に入った時の定番メニューです。
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長かったような短かったような育児休暇もこれで終わりです。

大きなトラブルもなく、上の子とも楽しく過ごせたし、無事に赤ちゃんの迎え入れも出来ました。
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これからますます育児も大変になると思いますが、楽しみながらやっていきたいと思います。

 

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